Qual o tempo máximo de Exposição de alimentos preparados mantidos em Temperatura adequada a 2 horas B 3 horas C 1 hora D 6 horas
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Resposta: Letra B
Explicação: Podem ficar na distribuição ou espera a 65ºC ou mais por no máximo 12 h ou a 60ºC por no máximo 6 h ou abaixo de 60ºC por 3 h.
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