Question

qual o nome e a formula da base vendida para os padeiros como "cal hidratada''?

Answer 1

Hidróxido de cálcio 

Fórmula
$Ca(OH)_{2}$

Answer 2

Hidróxido de Cálcio. 
Para obtenção da cal hidratada é necessário promover a reação da cal virgem com água, que resulta em hidróxido de cálcio. 

A fórmula é a seguinte: $CaO + H2O = Ca(OH)2$

Espero ter ajudado :)