Question

Qual o nome do composto orgânico presente no vinagre ? escreva sua fórmula estrutural

Answer 1

ácido acético/etanóico
CH3COOH

Answer 2

O composto orgânico presente no vinagre é o ácido acético, tendo como fórmula: CH3COOH.

Ácido acético

O ácido acético é um líquido incolor, com cheiro intenso e paladar azedo. Ele faz parte do grupo de ácidos carboxílicos, que tem como característica a presença do grupo funcional COOH (carboxila).

A presença da carboxila os tornam um ácido fraco em meio aquoso. Seu ponto de ebulição é de 118 graus celsius, ponto de fusão 16,7 graus ceusius e ponto de inflamação de 39 graus celsius.

Ele é miscível em água e em solventes orgânicos.

Saiba mais sobre o ácido acético em: https://brainly.com.br/tarefa/12975746

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