Question

qual o nome da reação quimica em que ocorrem união de moleculas reagentes com formação de água como um dos produtos finais?

Answer 1

Quando a água atua como reagente a reação é chamada de hidrólise (quebra pela água), já quando ela participa como produto, há um caso de síntese por desidratação.

Answer 2

É chamada de reação de desidratação, onde a união de duas moléculas, gera (H2O), um exemplo, ocorre nas ligações peptidicas (formação de proteína), outro exemplo, é a polimerização da glicose (formação do glicogênio), que gera água como produto.