qual o leite mais indicado para quem tem o colesterol elevado?
gioliota:
Para reduzir a ingestão de colesterol na dieta e consequentemente promover o controle dos níveis no sangue, a recomendacção é prefirir laticínios desnatados ou light com redução de gorduras
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e o leite desnatado
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O mais indicado é o leite desnatado, que tem no máximo 0,5% de gordura.
O leite desnatado possui quantidades similares ao leite integral de proteínas, potássio, fósforo e outros nutrientes, principalmente o cálcio, tão importante para manter os ossos fortes. Como benefícios do leite desnatado, podemos citar que além de ter um valor calórico menor, ele possui uma quantidade menor de gorduras saturadas, aquelas que em excesso elevam os níveis do mau colesterol.
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