Question

qual nutriente encontrado um maior quantidade de ovo​

Answer 1

Resposta:

Talvez a proteína mais conhecida dos ovos seja a albumina. Uma verdadeira queridinha dos praticantes de atividades físicas, a albumina é uma proteína de alto valor biológico (ou seja, facilmente absorvida pelo organismo humano). Os lipídeos encontrados nos ovos, por sua vez estão concentrados na gema.