Question

Qual forma iônica de ferro é melhor absorvida pelo intestino humano?Justifique.

Answer 1

Na forma de Fe+2.

Esta forma do íon ferro é encontrada principalmente em carnes, de forma que o organismo apresenta uma maior taxa de absorção intestinal.

Por conta disso, recomenda-se a ingestão diária de uma boa quantidade de carnes, para que as proteínas possam ser quebradas e servir de molde para a formação de novos aminoácidos, e posteriormente, novas proteínas e ácidos nucleicos, revelando a importância de sua absorção, assim como a utilização do íon para a incorporação de oxigênio na hemoglobina.

Answer 2

O Fe+2 é a forma iônica melhor absorvida pelo intestino humano, pois a carne apresenta a maior taxa de absorção intestinal.