Qual foi o interesse da Coroa portuguesa na criação de gado no RS?
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Foram as condições do relevo e da vegetação desse espaço que motivaram a fundação de fazendas de gado voltadas para o abastecimento de vários centros urbanos, formados nesse período. Além do charque, um tipo de carne seca, os pecuaristas dessa região também lucravam com a exportação de couro e animais de transporte.
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