Question

Qual foi a percepção do padre espanhol sobre o chocolate

Answer 1

Olá!

Alguns afirmam que o cacau foi introduzido na Europa por um monge, os relatos afirmam que esse monge estava viajando nas expedições de Cortéz, e que enviaram o cacau a um monastério de Zaragoza, na Espanha e, com o cacau, seguiram também as  indicações do modo de preparo do chocolate.

De sua descoberta até o início do século XX, os espanhóis consideravam o chocolate como uma bebida.

Somente em ocasiões específicas o cacau era preparado como um mingau, e não como bebida, nele acrescentavam cereais.

Bons estudos!