Question

qual estrutura atua na percepção do sabor???
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Answer 1

Resposta:

Olá, boa tarde. Vamos lá?✨

Explicação:

O sabor costuma ser relacionado ao paladar, pois nossas papilas gustativas estão localizadas na boca.

Os receptores gustativos são excitados por substâncias químicas existentes nos alimentos, enquanto que os receptores olfativos são excitados por substâncias químicas do ar. Esses sentidos trabalham conjuntamente na percepção dos sabores.

Há quatro tipos de papilas, que são divididas em: filiformes, fungiformes, circunvaladas e foliadas. Botões gustativos, que aparecem como corpos ovalados que captam coloração pálida aos cortes histológicos, estão presentes nas papilas fungiformes, foliadas e circunvaladas, mas não nas papilas filiformes.