Biologia, perguntado por yelika602, 1 ano atrás

qual e o ph da boca? qual o nome da enzima e sobre que substrato ela atua?

Soluções para a tarefa

Respondido por mimicaqs

Resposta: A Amilase Salivar, é uma enzima da saliva que, em PH neutro ou ligeiramente alcalino, digere parcialmente o amido e converte-o em maltose. Espero ter ajudado!!!

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