Question

Qual é o nome das enzimas que quebram os alimentos???​

Answer 1

Resposta:

A enzima AMILASE SALIVAR também conhecida como ptialina ela é presente na boca do ser humano, é responsável pela quebra das grandes moléculas de amido (existentes nos carboidratos - pão, macarrão, etc.) em moléculas menores, de maltose. Da boca, o bolo alimentar desce pela faringe, pelo esôfago e chega ao estômago....