Qual é o nome científico de um dissacarideo muito usado na alimentação humana? Que monossacarideos o constituem?
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Nome científico: sacarose
Monossacarídeos que a constituem: glicose + frutose
Eles se formam através de uma síntese por desidratação,um dos monossacarídeos perde um hidrogênio(-H),o outro perde uma hidroxila (-OH),e eles se unem através de uma ligação glicosídica,originando o dissacarídeo,o hidrogênio e a hidroxila também se unem produzindo uma molécula de água.
Espero ter ajudado...
Monossacarídeos que a constituem: glicose + frutose
Eles se formam através de uma síntese por desidratação,um dos monossacarídeos perde um hidrogênio(-H),o outro perde uma hidroxila (-OH),e eles se unem através de uma ligação glicosídica,originando o dissacarídeo,o hidrogênio e a hidroxila também se unem produzindo uma molécula de água.
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