QUAL É NORMA MAIS UTILIZADA PARA CRIAÇÃO DE UM MANUAL DE BPF?
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Resposta:
As Boas Práticas de Fabricação (BPF), referem-se à um conjunto de práticas que asseguram as condições higiênico-sanitárias essenciais para a fabricação de alimentos, garantindo um ambiente seguro e adequado. Além disso, BPF é parte integrante dos elementos das normas de Gestão da Segurança dos Alimentos
espero ter ajudado se quiser me ajudar tbm é só me colocar como melhor resposta
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