Qual é a relação entre os ruminantes e a produção de metano?
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Os animais ruminantes são vistos como os grandes vilões do efeito estufa, por serem considerados os principais emissores do gás metano. Este processo é denominado metanogênese, e, é decorrente da fermentação ruminal, que está relacionada ao consumo e digestibilidade dos alimentos (Rivera et al., 2010).
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