Qual é a posição e a importância da pecuária do Brasil no cenário internacional ?
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Resposta:O Brasil possui o segundo maior rebanho bovino do mundo e o primeiro maior rebanho comercial, já que a Índia não explora comercialmente os seus animais (ver tabela). O país é também o maior exportador de carne em toneladas e em faturamento, exportando cerca de 20% de sua produção, apesar de ainda possuir taxas produtivas (abate e produção de bezerros, por exemplo) abaixo dos seus maiores concorrentes (ver figura). Na última década, as produções bovinas dos Estados Unidos (EUA), da União Europeia (UE), da Austrália e da Índia ficaram praticamente estáveis, fato também observado no volume de exportação. A produção norte-americana, no entanto, teve uma queda de 5,8% entre os anos de 2013 e 2014, enquanto as exportações de carne bovina brasileira aumentaram 20% em relação ao ano de 2012, com aumento do preço de venda em 16%, indo de US$ 5,10 para 5,95 milhões.
Figura_5
1contexto_pecuaria_brasileira_mundo
infografico_contexto
boi_mundoPortanto, o Brasil mantém a liderança mundial em exportação, tanto em quantidade, quanto em volume financeiro. Vários fatores contribuíram para o aumento das exportações brasileiras nos últimos anos (ver figura), entre eles:
Aspectos sanitários: o mal da vaca louca (encefalopatia espongiforme bovina – EEB) e a febre aftosa que ocorreram em outros países e abriram o mercado mundial para o Brasil.
Melhoria na qualidade e precocidade do rebanho brasileiro, em relação às décadas anteriores.
Maior demanda de alimentos pelos mercados emergentes: Rússia, Oriente Médio, Ásia e Europa Oriental.
Menor custo de produção do produto nacional em relação aos seus maiores concorrentes, como Austrália, Nova Zelândia, Canadá, Uruguai e Argentina.
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O Brasil hoje tem meios para manter sua hegemonia na exportação de carne bovina. Sua principal vantagem é a expansão vertical (ou seja, sem desmatamento), pelo incremento da produtividade e consequente produção. Para isso, o país precisa melhorar os aspectos de segurança alimentar, sanitária e certificação de processos e de qualidade de origem (rastreabilidade) do rebanho. Sem isso há o risco de se perder o resultado conquistado no mercado internacional.
Balanço da pecuária bovina mundial
Brasil Índia China Estados Unidos Austrália União Europeia
Anos 2013 2014* 2013 2014* 2013 2014* 2013 2014* 2013 2014* 2013 2014*
1Rebanho Bovino (milhões) 211 214 329 332 104 104 88,3 86,6 28,4 29,1 87,6 87,9
Abate (milhões) 46,5 42,1 37,8 40,0 41,2 42,0 33,2 31,3 8,60 8,40 27,3 27,6
**Produção de carne 9,10 9,90 3,75 3,95 5,63 5,75 11,7 11,0 2,27 2,26 7,69 7,76
Taxa de abate (%) 22,0 20,0 11,0 12,0 40,0 40,0 38,0 35,0 30,0 30,0 31,0 31,0
Produção de bezerros 57,9 51,3 64,5 65,5 41,5 42,3 33,7 33,3 9,20 8,70 29,8 29,9
***Exportações 1,80 1,94 1,65 1,75 0,03 0,02 1,11 1,04 1,53 1,54 0,26 0,27
Explicação: