Qual é a matéria-prima utilizada para a produção de etanol ?
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No Brasil, nós utilizamos a cana-de-açúcar. Já nos Estados Unidos, eles utilizam o milho.
O etanol se forma da fermentacao alcoolica de acucares, como a glicose, por um microorganismo chamado Saccharomyces cerevisiae, com a quebra da glicose em moleculas de etanol com a liberacao de gas carbonico.
No Brasil ha muita area de cultivo de cana que sao utilizados para a producao do etanol, e nos Estados Unidos, utiliza-se o o milho para a fermentacao e consequente formacao do etanol.
Tecnologias mais modernas e mais limpas estao tentando, com um grau de eficiencia adequado, utilizar o bagaco de cana para a fermentacao.
O conceito por tras disso e utilizar um produto rejeitado pela industria para a fabricacao de combustivel, enquanto que as partes aproveitaveis das plantas teriam fins mais nobres, como a fabricacao do acucar.
Ja existem pesquisas no Brasil que tentam fabricar o etanol a partir da palha do arroz, outro descarte da industria alimenticia.
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