qual é a influência da concentração salina na eliminação de microorganismos?
Soluções para a tarefa
Os micro-organismos necessitam de água para sua sobrevivência. Ao adicionar uma grande concentração de sal em algo, fazemos com que a água daquele local seque, com isso, provavelmente os micro-organismos morrerão desidratados.
Espero te ajudado! ^-^ Bjjs!!!
Resposta:
Explicação:
1) Osmolaridade:
É o termo dado à passagem de água do meio menos concentrado ao meio mais concentrado, que ocorre de forma natural e sem gasto de energia.
Ou seja, quando uma substância ou um meio com muita água e pouco soluto entra em contato com outro com menos água e mais concentrado, a água naturalmente se distribui de forma igual saindo do menos concentrado e indo para o mais concentrado.
2) O sal:
É extremamente atrativo para água. Onde quer que se adicione sal, o meio fica mais concentrado e passa a atrair água de outros meios para si.
3) Ação bactericida:
Quando um alimento tem muito sal, como explicado, ele "puxa" água de onde quer que haja disponível, incluindo dos microrganismos.
Isso significa que as bactérias desidratam por fornecer água para o meio e morrem secas.
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