Question

Qual é a importancia da fermentacao na industria de alcoól e de outras substâncias produzidas sem largo escala?

Answer 1

Na indústria de álcool é importante para a formação do alcool a partir da fermentação de algumas coisas como a levedura q da origem a cerveja..

Answer 2

Através da fermentação pode-se obter vários produtos, como o álcool, em meio anaeróbico. A glicose consumida para a produção de ATP não vai para o ciclo de krebs, assim o piruvato pode partir para outras rotas produzindo ácido lático, álcool dependendo do organismo