Qual é a importância da fermentação ??
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A fermentação tem um papel fundamental nisso, pois garante a manutenção da energia necessária para a vida.Além disso, o processo da fermentação também é usado pelo homem para produzir alguns tipos de alimentos. Na indústria, a fermentação está na produção do iogurte, feito a partir da fermentação lática; na fabricação do pão e na cerveja e também na produção do vinagre, que surge a partir da fermentação acética.
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euh41:
obrigada
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