Question

qual é a diferença entre o alcool comum e o alcool de cereais?? gostaria de saber, por favor.

Answer 1

O álcool comum e o álcool de cereais diferenciam-se pela composição e utilização.

O tipo de álcool mais comum é o etanol. É um composto orgânico formado por grupos hidroxilas ligados a carbonos saturados. O etanol muito é utilizado, principalmente, como combustível e solvente.

O álcool de cereais é um álcool etílico hidratado feito de alguns tipos de cereais (exemplos: arroz e milho). Sua principal utilização é em receitas culinárias, como ingrediente.

Bons estudos!

Answer 2

Resposta:

Explicação: quimicamente, ambos são etanol. Talvez haja diferença nas impurezas de cada um. Impurezas devidas à origem da matéria prima fermentada.