Química, perguntado por effystone, 1 ano atrás

qual é a diferença em cozinhar um alimento imerso em água e em panela aberta em Recife (nível do mar) e em Triunfo (890m de altitude)? justifique sua resposta.

Soluções para a tarefa

Respondido por Usuário anônimo

Quanto maior a altitude, menor a pressão e menor a temperatura de ebulição, neste caso em Triunfo. Porém o cozimento será muito mais rápido em Recife (nível do mar).

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