Qual dos órgãos abaixo é essencial no processo digestivo dos lipídeos, mas praticamente não tem influência na digestão de proteínas e carboidratos?
(A) Vesícula biliar
(B) Apêndice
(C) Rins
(D) Pâncreas
(E) Fígado
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Resposta: Fígado, pois o mesmo ocorre a produção da bile e é armazenada na vesícula biliar que também se localiza no fígado. A bile possui um pH alcalino, necessário para o correto funcionamento das enzimas pancreáticas no intestino. Ao ingerirmos gorduras a vesícula biliar se contrai excretando a bile de seu interior para o intestino delgado, onde atuará conjuntamente com o suco pancreático. Esta contração é estimulada pelo hormônio colecistocinina ou CCK.
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