Qual atividades econômica impulsionou a formação da cidade de Itu?
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O café foi a base da economia do município até 1935, ano da maior
produção, decaindo depois, pela concorrência de outras áreas de plantio e
pelo esgotamento de suas terras. De 1935 a 1950, Itu quase não cresceu
além da área já ocupada. A partir de 1950, novas indústrias vem se
instalando na cidade, principalmente as de cerâmicas. Ocorreu grande
migração rural em busca de trabalhos nas fábricas. A cidade começou
novamente a crescer com a abertura de diversos loteamentos na periferia.
Itu já não tinha a mesma importância de antigamente, sendo influenciada
pela Capital do Estado, já então uma metrópole. O velho centro é a
maior e mais importante herança cultural dos tempos da colônia, e passou
a ser transformado em centro histórico e área comercial. Após 1970, com
a construção da rodovia Castelo Branco, novas indústrias instalaram-se
em Itu.
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