qual a relacao entre nutrientes e substancias químicas
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Os nutrientes são substancias químicas que apresentam grande importância para as diversas reações químicas que acontecem em nosso corpo, sendo eles indispensáveis para um bom funcionamento do organismo.
Dividimos em dois grupos, macronutrientes que são proteínas, carboidratos e lipídeos e temos também os micronutrientes que são as vitaminas e minerais.
Carboidratos são macronutrientes que possuem em sua composição molecular, oxigênio, hidrogênio e carbono. Nos seres vivos sãos as principais fontes de energia para realização da atividade metabólica das células
Proteínas são macronutrientes que são compostas de hidrogênio, oxigênio, nitrogênio e carbono, tem diversas funções nos seres vivos desde fornecer sustentação ao corpo como carrear oxigênio através da hemoglobina.
Lipídios são macronutrientes orgânicas insolúveis em água e solúveis em alguns solventes orgânicos, são compostos de hidrogênio, oxigênio e carbono, as gorduras são as mais conhecidas desse grupo.
Vitaminas são substancias nutritivas essenciais para manutenção da homeostase dos organismos vivos, grande parte delas o corpo humano não consegue sintetizar.
Minerais são substancias de origem inorgânica e fazem parte dos tecidos duros do organismo, como ossos e dentes.