Qual a relação das quimicas dos alimentos em nosso cotidiano?
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Resposta:
A relação dos químicos nos alimentos nos predispõe a intoxicações e alterações genéticas, contaminações e excesso desses no organismo.
Explicação:
Os químicos são utilizados em inumeros processos no nosso cotidiano, em especial nos alimentos.
Acontece que há um processo chamado de bioacumulação, em que, numa cadeia alimentar, tudo que foi ingerido e absorvido por umindivíduo, será incorporado ao organismo do seu consumidor. Estes químicos muitas vezes são ingeridos em maior quantidade do que o organismo seja capaz de metabolizar e daí surgem problemas de saúde e afins.
Ao mesmo tempo os químicos nos permitem limpar ou higienizar alimentos evitando a contaminação com outros organismos que possam nos trazer problemas de saúde.
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