História, perguntado por antoniomatheus, 1 ano atrás

qual a origem do cominho e a utilidade? me respondam rápido

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Respondido por LiillyPortugal
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O Cominho teve a sua origem no Egito e foi trazido para a Europa pelos Árabes, nomeadamente para os países meditarrâneos; o seu cultivo estendeu-se também aos países do Médio Oriente, da Índia e da China.
Ao longo da história tem desempenhado um papel importante não só a nível alimentar e medicinal, como ainda como símbolo cultural para muitos povos.

O Cominho vem mencionado na Bíblia não apenas como um tempero para a comida, mas também como moeda usada para pagar o dízimo aos sacerdotes.
Também no antigo Egito, o cominho não foi apenas utilizado como tempero culinário, foi um ingrediente usado para embalsamar faraós.
A semente de cominho reinava sobre os temperos culinários nas cozinhas grega e romana; a sua popularidade deveu-se em grande parte ao seu sabor picante, que o tornou num bom substituto dapimenta preta que era muito cara e difícil de encontrar.


antoniomatheus: vlw
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