Qual a influência da igreja católica no consumo de alimentos durante o medievo?
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A Igreja, com a Quaresma, o jejum e vários feriados, influenciava bastante o estilo alimentar da época. As festas eram alternadas aos jejuns; durante o jejum, não era possível comer carne e produtos de origem animal, como leite, queijo, ovos ou manteiga, exceto peixes.
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A Igreja católica, influenciava bastante o estilo alimentar da época. As festas eram alternadas aos jejuns; durante o jejum, não era possível comer carne e produtos de origem animal, como leite, queijo, ovos ou manteiga, exceto peixes
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