qual a importância dos fungos?
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Nos ecossistemas naturais, os fungos desempenham um papel fundamental para o correto equilíbrio das comunidades biológicas, pois são os organismos decompositores por excelência, permitindo a correta reciclagem e manutenção da energia e dos elementos orgânicos e inorgânicos de todos os ecossistemas.
Por outro lado, nos ecossistemas antropogênicos, o homem tem uma relação muito próxima com os fungos, pois os utilizamos na produção de bebidas ( vinhos e cervejas ) e alimentos ( queijo e pão ), aproveitando suas propriedades bioquímicas e metabólicas. Além disso, no caso dos cogumelos comestíveis, eles são consumidos diretamente. Eles também se destacam por seu uso no mundo da medicina e da farmácia, pois muitos antibióticos e ingredientes ativos úteis no combate a doenças são obtidos a partir das propriedades imunossupressoras e antiepidêmicas dos cogumelos. Outras vezes, porém, os fungos são os patógenos mais temidos para a saúde de pessoas, animais e plantas, e têmpropriedades tóxicas e alucinógenas.
Fungos:
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