Qual a importância do sódio (Na) e potássio (K) para o corpo humano. Quais os efeitos do excesso e da falta destes elementos?
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Potássio é uma mineral muito importante para o funcionamento adequado de todas as células, tecidos e órgãos do corpo humano. É também um eletrólito, uma substância que conduz a eletricidade no corpo, juntamente com o sódio, cloreto, cálcio e magnésio. Se o excesso de potássio for leve, normalmente não há sintomas, mas caso a concentração desse mineral fique muito alta, podem surgir sintomas como redução dos batimentos cardíacos, arritmia cardíaca, fraqueza muscular, dormências e vômitos e a falta dele causa ritmo cardíaco anormal, fadiga, paralisia, constipação, fraqueza, espasmos musculares ou lesão muscular. Sódio é um dos minerais mais importantes para o bom funcionamento do corpo. Ele é vital para a manutenção de importantes processos do organismo. Por exemplo: o sódio permite a transmissão de informações entre as células nervosas, é o desencadeador da contração muscular e regulador da pressão arterial, a falta dele o cérebro é especialmente sensível a alterações nos níveis de sódio no sangue. Portanto, os sintomas de disfunção cerebral, tais como lentidão (letargia) e confusão, ocorrem primeiro. Se os níveis de sódio no sangue caírem rapidamente, os sintomas tendem a surgir rapidamente e a serem mais graves ocorrendo contrações musculares e convulsões, ocasionando em coma e se não for tratada rapidamente pode ocorrer a morte, já o excesso dele leva ao aumento do risco de doenças crônicas, como hipertensão arterial, doenças cardiovasculares, doenças renais, entre outras.
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