Qual a importância do grupo Coliformes na análise de água e alimentos?
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A presença de bactérias do grupo coliformes fecais em águas indica que há contaminação de fezes de homens ou outros animais. Nesse momento, a água da fonte está contaminada com bactérias e patógenos produtos de doenças como gastroenterite viral, febre, hepatite A. Essa contaminação indica um risco potencial para saúde.
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A presença de bactérias do grupo coliformes fecais em águas indica que há contaminação de fezes de homens ou outros animais. Nesse momento, a água da fonte está contaminada com bactérias e patógenos produtos de doenças como gastroenterite viral, febre, hepatite A. Essa contaminação indica um risco potencial para saúde.
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