qual a importância do elemento magnésio no organismo? como suprir a falta dele no copo do ser humano?
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Resposta:
O magnésio é um mineral utilizado na síntese de proteínas, no transporte de energia, contribui para o funcionamento de algumas enzimas essenciais (todas as que necessitam de vitamina B1), para o equilíbrio do cálcio, potássio e sódio, ajuda ao bom funcionamento celular, necessário para a atividade hormonal e em mais de 300 reações químicas que ocorrem diariamente no organismo.
Podemos suprir sua falta ingerindo frutas e hortaliças: (abacate, algas marinhas, couve, espinafres, beterraba, banana), grãos e derivados: (Arroz Integral, aveia em grãos inteiros, farelo de aveia, cevada, granola) e Sementes: (Amêndoas, amendoim, castanhas, soja, nozes).
É interessante o consumo dos alimentos integrais, pois mais de 80% do magnésio é perdido durante a remoção do gérmen e das camadas externas dos grãos, que é onde se encontra as vitaminas desses alimentos.