Saúde, perguntado por nilvaniarocha27, 1 ano atrás

qual a importância de realizar análises nos alimentos?

Soluções para a tarefa

Respondido por ararinhaazul16

Resposta:

Com a análise de alimentos - ou bromatologia - é possível a pesquisa de elementos tóxicos, contaminação microbiana ou até objetos estranhos, como fragmentos de metal, madeira, plástico, etc.

É possível também verificar se o nível de substâncias como conservantes, corantes e flavorizantes está dentro dos limites estabelecidos pela legislação, e avaliar se o valor nutricional é condizente com as informações da embalagem.

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