Qual a importância da glicogenina?
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A glicogenina é uma proteína que funciona como molde prévio na síntese do glicogênio. É nela que o primeiro resíduo de glicose é ligado e funciona também como catalisadora para a síntese da nova molécula de glicogênio, suportando até oito dessas moléculas de glicose.
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