Qual a função do iodeto de potássio adicionado ao sal de cozinha?
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A importância do iodo é a de participar da formação de hormônios produzidos pela glândula tireóide. A falta do iodo pode causar disturbios metabólicos e o bócio endêmico, que é o crescimento anormal da tireóide, dando a impressão de que a pessoa tem um "papo" no pescoço.
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