Qual a função do carboidrato no arroz?
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Os carboidratos são alimentos que fornecem anergia ao organismo.Dentro deste grupo energético estão os cereais ( arroz,trigo,milho,aveia,etc)
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O arroz é um glicídio de fácil digestão . O arroz é um hidrato da carbono complexo : os hidratos de carbono fornecem energia para o nosso corpo e os " complexos " mantem o nível d energia por períodos maiores . Na alimentação com o arroz ,há uma economia de proteínas , pois o corpo não usa as proteínas da dieta ou das reservas para abastecer as necessidades de energia quando há um hidrato de carbono disponível
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