Saúde, perguntado por aaaalemaooo, 1 ano atrás

qual a função da farinha de trigo na estrutura de alimentos?

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Respondido por thai125

Farinha de trigo: A principal função da farinha é dar estrutura ao bolo e ser o elemento de retenção dos outros ingredientes mantendo-os associados. A farinha é o esqueleto do bolo

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