Question

Qual a formula do sal sodico de acido graxo de palma

Answer 1

A formula do sal sódico de ácido graxo de palma é: $\boxed{C_{16}H_{32}O_{2}}$ e seu nome IUPAC é ácido hexadecanóico, e pertence ao subgrupo dos ácidos graxos de cadeia longa (LCFA), de 14 a 18 átomos de carbono. Ele pode ser  achado em gorduras, ceras, azeite, óleo de palma e lípidos corporais.

O sal sódico de ácido graxo de palma, é também conhecido como palmato de sódio e ácido palmítico. Ele é obtido através da saponificação do óleo de palma, e é usado para a produção de detergentes e sabonetes.