Question

qual a enzima digere o amido e onde ocorre

Answer 1

Olá Vivian

A enzima que digere o amido é a ptialina, presente na saliva.
A digestão parcial acontece na boca, quando o alimento é umedecido pela saliva. Após a digestão parcial, o amido é convertido em maltose, que tem sua digestão terminada no estômago pelos sucos gástricos,

Espero ter ajudado
Bons estudos