Question

Qual a diferença entre substância e mistura? explique usando exemplo

Answer 1

Substâncias são compostos puros, ou seja, só existem espécies moleculares/iônicas delas em dado recipiente (todas as moléculas são semelhantes). Podem ser simples (formadas por apenas um tipo de átomo) ou compostas (formadas por + de um tipo de átomo).
Por exemplo: O oxigênio pressurizado é uma substância, pois no cilindro de gás existem apenas moléculas de O2. Uma água deionizada também é uma substância pois é composta apenas por moléculas de H2O.
Misturas são combinações de mais de uma substância. Podem ser homogêneas ( quando não se consegue distinguir seus constituintes) ou heterogêneas (quando se consegue distinguir seus constituintes).
Por exemplo: O suco é uma mistura pois nele existe água, açúcar, xarope da fruta entre outros. A água potável também pois além de água existem diversos íons dissolvidos. O aço inox também pois é uma combinação de átomos de ferro com átomos de carbono.