Qual a diferença entre glicerol e aminoacido ?
jenoirjeje:
Glicerol é um ácido graxo, como tal, ele é primeiro inserido no ciclo de gliconeogênese, a partir daí, já não mais como ácido graxo, mas como carbohidrato, passa a integrar a cadeia de formação dos aminoácidos não essenciais, tais como a analina, por exemplo. Logicamente, aminoácidos essenciais como o triptofano preciso de ingestão para formação protéica, já que não são produzidos no organismo. Para maiores detalhes do caminho do glicerol até os aminoácidos, consulte um Mapa Metabólico.
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O glicerol como o nome sugere apresenta o álcool (O-H)como função química, já os aminoácidos apresentam um grupamento carboxila e amina na outra extremidade, veja abaixo:
H
|
H--N--R--R--C=O
|
OH
H
|
H--N--R--R--C=O
|
OH
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