Question

Qual a diferença entre dietética e dietoterapia?

Answer 1

Dietoterapia é a utilização dos alimentos com recurso terapêutico. A pessoa que trabalha com a dietoterapia deve ser capacitada para prescrever dietas e desenvolver planos de cuidados nutricionais adequados a pessoa a quem se destina a terapia alimentar, considerando os mecanismos fisiopatológicos das patologias e a ação dos alimentos sobre o organismo, como também os determinantes psico-sociais das patologias a serem tratadas. Dietética parte da Medicina que estuda dietas