Qual a diferença entre decantação e centrifugação no processo de separação de misturas?
(Obs: Coloquei Química como matéria, mas na verdade é ciências, só que não achei ciências na opção de escolher matéria '-')
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Resposta:
Centrifugação é um método de separação de misturas heterogêneas de sólidos com líquidos ou somente de líquidos.
Um dos fatores mais importantes da centrifugação é a densidade. Isso porque a centrifugação separa o que é mais denso daquilo que é menos denso. O que é mais denso fica num nível inferior, enquanto o menos denso, sobe.
A decantação é outro método de separação que separa misturas heterogêneas (apenas de sólidas com líquidas) considerando a sua densidade.
A diferença entre a centrifugação e a decantação é a velocidade do processo.
Na decantação do vinho o líquido é colocado no decantador e espera-se que as suas impurezas desçam para o fundo do aparelho. Na centrifugação, por sua vez, o processo é acelerado.
A centrifugação é um método utilizado em diversas áreas, entre as quais nas análises clínicas e no processamento de alimentos. Exemplos disso são alguns tipos de uranálise (análise da urina) e a centrifugação do leite integral para obter leite desnatado e nata.