Biologia, perguntado por MillahDiniz, 1 ano atrás

qual a diferença entre a fermentação alcoólica e fermentação lática

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Respondido por GabiCristina22
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na fermentação láctea o piruvato é transformado em ácido lácteo pela utilização íons de hidrogênio transportados pelo NADH formados na Glicólise, e na fermentação alcoólica o piruvato libera,inicialmente uma molécula de gás carbono,formando um composto com dois carbonos que sofrem redução pelo NADH,originando alcoól etílico.
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