Question

qual a diferença entre a camada hidrofílica e hidrofolicas

Answer 1

Gorduras e óleos são moléculas hidrofóbicas, isto é, elas são apolares e insolúveis em água. ... Existem lipídeos anfipáticos, ou seja, moléculas que tem uma porção hidrofílica, como os fosfolipídeos, o que confere a propriedade de “arrastadas” pela água.

espero ter ajudado