Qual a atuação do tomate na produçao do catchup?
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Resposta: O Ketchup em si é feito de molho de tomate. A principal matéria prima do molho de tomate é o próprio tomate.
O ketchup industrial é feito por um longo processo e tem na sua receita o molho do tomate, açúcar, sal, vinagre, água e condimentos como alho, pimenta, canela, noz-moscada, cebola e cravinho.
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