Biologia, perguntado por brenosrf1, 1 ano atrás

Qual a aplicação da Bromatologia?

Soluções para a tarefa

Respondido por ingridfernnandes
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é a ciência que estuda tudo sobre os alimentos.. ''broma'' significa: alimentos, e ''logia'' significa: estudos.
Respondido por lidiacarolinafarma
0

Resposta:

A Bromatologia é a ciência que tem como função analisar os alimentos de forma

detalhada, desde sua composição química, valor nutricional, valor energético, até os

efeitos que eles causam ao nosso organismo, suas propriedades físicas e químicas. É a

Bromatologia que verifica a toxicidade, aditivos dos alimentos, ou outras substâncias que

podem alterar a qualidade. A definição de Bromatologia é: do grego “broma” que significa

alimento e “logos” que significa ciência.

Explicação:

A Bromatologia é a ciência que tem como função analisar os alimentos de forma

detalhada, desde sua composição química, valor nutricional, valor energético, até os

efeitos que eles causam ao nosso organismo, suas propriedades físicas e químicas. É a

Bromatologia que verifica a toxicidade, aditivos dos alimentos, ou outras substâncias que

podem alterar a qualidade. A definição de Bromatologia é: do grego “broma” que significa

alimento e “logos” que significa ciência.

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