Question

quais os impactos do consumo de alimentos ultraprocessados para o meio ambiente?​

Answer 1

Resposta:

O ultra processamento de alimentos é muito ruim para o ambiente também, pois gera uma grande quantidade de resíduos sólidos e requer maior consumo de água e de energia em comparação aos alimentos minimamente processados. Também representa risco à diversidade de espécies.

Por que os alimentos ultra processados podem ser considerados como alimentos?

Importa lembrar que os alimentos ultra processados também são pobres em micronutrientes (vitaminas, sais minerais, água e fibras), o que impacta negativamente favorecendo o desenvolvimento das DCNTs. Portanto, não seria exagero de minha parte dizer que estes produtos nem mesmo podem ser considerados como alimentos.