Biologia, perguntado por lannycarvalho9900, 7 meses atrás

quais os fatores que aumenta o índice glicêmico do alimento?

Soluções para a tarefa

Respondido por niiih171

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Maturidade e Armazenagem. Quanto mais maduro e maior o tempo de armazenagem da fruta ou vegetal, maior o índice.
Processamento. ...
Forma de cozinhar. ...
Como é ingerido: alimento consumido sozinho ou combinado com outros alimentos. ...
Valor de IG alto não é necessariamente ruim.

Respondido por montelmaycon

1

Resposta:

Fatores que alteram o índice glicêmico

Maturidade e Armazenagem. Quanto mais maduro e maior o tempo de armazenagem da fruta ou vegetal, maior o índice.

Processamento. ...

Forma de cozinhar. ...

Como é ingerido: alimento consumido sozinho ou combinado com outros alimentos. ...

Valor de IG alto não é necessariamente ruim.

espero ter ajudado :)

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