Quais os destinos metabólicos do piruvato?
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Os Ácidos Pirúvicos são transformados em Acetil-Coenzimas A para então passarem pelo Ciclo de Krebs dentro da mitocondria.
Caso houver saturação do Acetil CoA, o mesmo será transformado em Ácidos Graxos e glicerola para o armazenamento e possível reutilização futuramente.
É por isso que açúcar engorda!!! Ele é carboidrato/sacarose, que será transformado em glicose, e se não for armazenado como glicogênio no tecido muscular ou fígado, será enviado como ácidos graxos, que contituem o tecido adiposo.
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